il piccantino ristorante pizzeria cercola

Un'assaggio del nostro menù:

Friggitorie

Fantasie di bruschette
Frittelle di pasta
Frittura all'italiana
Fantasia del friggitorie

Antipasti

Polpo e patate croccanti
Tagliatelle di seppie, gamberi e finocchi
Carpaccio di polpo con nuvola di verdure di stagione
Insalata di rucola gamberi e cocco

Primi

Agnolotti con zucchine e scampi
Trofie alla caprese
Pennoni con funghi porcini e gamberi
Risotto gamberi e carote
Rigatoni al granchio

Secondi(a base di carne)

Braciata mista
Filetto alla brace
Tagliata di manzo con pietra lavica (per due persone)
Straccetti di manzo ai carciofi
Entrecote ai fughi porcini

Secondi(a base di pesce)

Pescato del giorno (Modalità di cottura all'acqua pazza, alla brace, al forno, al pane saporito, al sale, al vapore)
Pescespada alla braceBraciata mista (pascespada, calamari e gamberi)
Gamberoni alla brace

Contorni

Insalata “Millegusti”
Insalata di rucola pomodori e scaglie
Verdure alla brace
Patate fritte

Prosecchi

Legatura spago d.o.c.
Fiore di moscato i.g.t.
Serie oro d.o.c.

Passiti

Moscato liquoroso i.g.t.
Zibibbo liquoroso i.g.t.
Malvasia liquoroso i.g.t.
Serie oro d.o.c.

Grappe

Chardonnay “gusto gradevole”
Moscato “ aromatico”
Grappa 18 mesi “delicato”
Primitivo “vellutato”